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瑶柱莲藕瘦肉汤
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virtual雨欣

珧柱是大颗的干货，1元硬币大小，正好家里有，就放进去提鲜了。家里最常喝的汤水之一，因为用的是瘦肉，所以汤比较清，如果用大骨的话味浓，就是比较油。

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 250g
莲藕 250g
干瑶柱 2粒
薏米 适量
百合 适量
淮山 适量
盐 适量
姜片 2片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料
  • 步骤 2/5
    把瘦肉切成适当的大小，姜片拍一下
  • 步骤 3/5
    莲藕削皮切块备用
  • 步骤 4/5
    淮山，百合，薏仁泡水备用
  • 步骤 5/5
    猪肉飞水后，高压锅倒入所有材料，煮30分钟即可
小贴士

1.猪肉最好飞水

2.药材可换其他，瑶柱可以不放

3.可以隔水炖煮

发布于 2019-10-16
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