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莲藕瘦肉蒸饺
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爱动脑筋的醉柔珊

喜欢吃莲藕脆脆的，莲藕和瘦肉搭配做成饺子馅，味道清爽不油腻，营养和口感都很不错哟。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 150g
瘦肉 200g
饺子皮 230g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕切碎，瘦肉用料理机打成肉末。
  • 步骤 2/8
    加油，盐，姜葱末，鸡精等拌匀成馅。
  • 步骤 3/8
    准备好饺子皮。
  • 步骤 4/8
    取饺子皮，放入馅料，捏成饺子。
  • 步骤 5/8
    做好所有的饺子。
  • 步骤 6/8
    放入蒸锅内，蒸上20分钟。
  • 步骤 7/8
    掀盖。
  • 步骤 8/8
    夹出饺子装盘。
小贴士

1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹上水，沾得更紧。

2、纯瘦肉做馅，要加入适量的植物油才更好吃。

发布于 2019-11-11
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