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莲藕瘦肉片
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食材
莲藕
两节
瘦肉
半斤
大蒜
一根
米酒
少量
食用盐
适当
鸡精
适当
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/1
1.首先把瘦肉切成片,用米酒 盐等,奄个5分钟左右…再炒个半成熟时起锅。2.把切好的莲藕炒到八成熟时,放大蒜和炒半成的肉片倒进锅…然后一起混炒,再适当的加点盐和鸡精。等到熟透了,即可起锅。3.注意事项:炒莲藕之前泡一下水,那样淀粉没那么多,不易粘锅;炒的过程中,如干锅了,不要放冷水,要放温水…这样不影响口感。
发布于 2018-12-17
47
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