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海参瑶柱竹荪瘦肉汤

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孤珊剩

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自从拿到养生壶后似乎没消停过，煲完糖水煲汤水，用起来很方便，广东呆久了汤汤水水实在离不了，今天继续一款养生汤：海参瑶柱竹荪瘦肉汤。海参能够增加免疫力，消除疲劳，瑶柱就是干贝，能够滋阴补血，竹荪能够益气健脑，瘦肉在这里的作用主要是调味，无肉不香嘛。

食材

海参 1根

瑶柱 6粒

竹荪 4根

瘦肉 100克

生姜 10克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

瑶柱冲洗干净，竹荪剪去顶部封口的头，讲究点的将网罩也去掉不要，用淡盐水浸泡15分钟。
步骤 2/6

海参和瘦肉切块，凉水入锅焯水，撇干净浮沫。
步骤 3/6

将所有食材放入养生壶中。
步骤 4/6

加热水至1500ML处。
步骤 5/6

加入生姜和适量黄酒。
步骤 6/6

选择养生汤功能，大火烧开后自动转小火约1小时，蜂鸣声响，打开加入泡洗干净的枸杞，加适量盐即成。

发布于 2019-02-25