紫玫芙蓉羹
山药的营养价值是公认的, 它富含淀粉酶等多种营养物质,健脾养胃,助消化,强身健体,增强体力,男人吃补肾,女人吃养颜美容,它所含人体所需的维生素及微量元素,可以保持皮肤弹性,延缓衰老。
紫米又称血米,滋阴补肾,益气活血,养肝明目,对女性朋友身体大有好处
山药最好用铁棍山药,对山药过敏者带手套去皮