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紫薯银耳羹
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squeeze小樱

儿子很喜欢吃紫薯，于是经常买些紫薯拿来做菜或者汤粥。今天将紫薯与银耳搭配在一起，用豆浆机做了这份香醇可口的紫薯银耳羹，入口香甜，回味悠长。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 200g
银耳 1朵
冰糖 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    紫薯去皮
  • 步骤 2/11
    切小块
  • 步骤 3/11
    银耳泡发
  • 步骤 4/11
    撕成小朵
  • 步骤 5/11
    倒入豆浆机
  • 步骤 6/11
    倒入紫薯
  • 步骤 7/11
    加适量清水
  • 步骤 8/11
    放冰糖
  • 步骤 9/11
    按五谷豆浆键
  • 步骤 10/11
    做好了
  • 步骤 11/11
    可以喝喽
小贴士

银耳做汤的话，最好用冠耳，一煮就糯。

银耳需要泡六小时以上，才容易出胶质。

发布于 2023-11-02
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