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白萝卜肉卷
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睡懒觉
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时间:10-30分钟
食材
白萝卜 半个
猪肉末 50g
葱花 适量
生姜 适量
淀粉 适量
盐 适量
生抽 适量
香菜 适量
小米椒 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白萝卜切薄片，考验刀功的时刻！咱有神器-擦丝器。
  • 步骤 2/9
    薄片。
  • 步骤 3/9
    萝卜片焯水变软才能卷起来。
  • 步骤 4/9
    肉馅放入调料。
  • 步骤 5/9
    顺一个方向搅拌上劲。
  • 步骤 6/9
    萝卜片放入肉馅。
  • 步骤 7/9
    卷起来。
  • 步骤 8/9
    码放盘中，上锅蒸8-10分钟。
  • 步骤 9/9
    用蒸出来的汤加生抽勾芡。
小贴士

1.萝卜不要炒久了，稍微炒到变软就可以了

2.牛肉肠可以煸炒到微焦，口感有嚼劲

3.不喜欢辣椒的可以不加，搭配其他的食材都可以

发布于 2018-10-15
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