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快手又好吃的素菜
时间:10分钟内
食材
西兰花
150g
有机菜花
100g
盐
适量
蒜
8瓣
姜末
适量
水淀粉
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
蒜姜切末
步骤 2/7
蔬菜洗净焯水后立刻放入凉水中,来保持鲜嫩的绿色,控水后备用
步骤 3/7
锅中放适量油,放入姜蒜末爆香
步骤 4/7
放入蔬菜大火翻炒,加入适量盐,最后加入水淀粉勾薄芡出锅
步骤 5/7
撒小红椒提味,不喜欢辣的可以不放
步骤 6/7
很快手也很美味
步骤 7/7
阴天下雨,拍绿色的食材还是很不错的
小贴士
如有大蒜叶,最后起锅前加入翻炒几下会更好,我备料时忘了大蒜叶了。
发布于 2018-06-22
38
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