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鸡毛菜汆丸子
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屈孤秋酷

有肉，有菜，有汤。营养，美味，特别适合冬天

时间:10分钟内
食材
肥瘦猪肉 适量
鸡毛菜 适量
葱花 适量
白胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备肉馅，猪肉剁碎，加花椒粉、酱油、油、香油拌匀，再加生粉抓匀。
  • 步骤 2/7
    鸡毛菜洗干净
  • 步骤 3/7
    国内放油，爆香葱头
  • 步骤 4/7
    加水煮开
  • 步骤 5/7
    做肉丸，用小茶勺舀肉丸。或者一手将肉馅团在手心，稍用力让馅从拇指和食指中间的缝隙挤出，用另只手的拇指关节弯曲处刮下挤出的肉馅，甩入锅中。第二种办法比较省时间!
  • 步骤 6/7
    肉丸做完放大火下鸡毛菜、胡椒粉、盐
  • 步骤 7/7
    开锅，盛出，开饭。
小贴士

肉馅可以在周末准备好，这样下班后很快就能吃上饭。

发布于 2018-11-18
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