jxcaipu logo
小白菜汆丸子
7.5万 热度 49 收藏
礁坑刳孛粕

一款东北家常做法的小白菜汆丸子，味道清淡营养全面，喜欢的小伙伴要不要试试？

时间:1-2小时
食材
小白菜 3根
肉馅 50g
葱末 2g
姜末 2g
酱油 一勺
十三香 1g
香油 2ml
玉米淀粉 2g
蛋清 20ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，猪肉馅、葱末、姜末、鸡蛋；将液体食材放入小杯子里搅拌成汁备用
  • 步骤 2/9
    肉馅内加入搅拌好的调味汁
  • 步骤 3/9
    加入酱汁
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    加入蛋清充分搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    加入玉米淀粉搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    如图～馅料送入冰箱冷藏20分钟
  • 步骤 8/9
    膳魔师焖烧杯内注入开水，盖上盖子焖5分钟
  • 步骤 9/9
    将馅料窈入盘子内，小白菜洗切干净备用
小贴士

1、觉得小白菜一起焖颜色不太好，可以选择一小时三十分后放入小白菜，小白菜需要预热，白菜内注入开水烫一下，放入焖烧杯一起焖大概10分钟即可。

2、丸子一定要小一点，这样熟的更快，也更好吃。

发布于 2018-08-05
73
相关菜谱
写评论