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香干韭菜苔炒肉末
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酒柠后
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时间:10分钟内
食材
香干
两块
韭菜苔
一斤半
肉末
少许
干辣椒
3个
姜丝
少许
盐
少许
酱油
少许
味精
少许
十三香
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
香干切条,韭菜苔洗净切段备好
步骤 2/9
干辣椒切段,姜切丝,备好
步骤 3/9
肉末用料酒,酱油喂好
步骤 4/9
油热后放入干辣椒和姜丝
步骤 5/9
放入豆干翻炒几下
步骤 6/9
放点酱油,取出
步骤 7/9
再炝锅放入韭菜苔翻炒几下
步骤 8/9
把韭菜苔扒拉一边把肉末放入
步骤 9/9
把肉末埋起来捂一会
小贴士
1,把肉末埋在韭菜苔里而不是单炒这样肉末嫩而且进味
2,现在正是韭菜苔下来的季节,经济实惠,新鲜味美。韭菜苔含丰富的维生素A,有较高的药用价值。
发布于 2018-08-17
195
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