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咸蛋芥菜瘦肉汤
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二人份的家常菜,去市场逛一圈就决定要煮青菜汤,加个咸蛋,下火,潘老爷的主意。哈……光线太暗,拍出来照片不好看!!!
时间:10分钟内
食材
芥菜
1棵
咸蛋
1个
瘦肉
二块五毛钱
姜
少许
烹饪步骤
步骤 1/2
芥菜,请切成小块小块形状
步骤 2/2
瘦肉切好,放盐(一点点就好),油,生粉及姜末腌好,十分钟后,煮开水,先放咸蛋,用锅铲将蛋黄压碎,煮开后放瘦肉,然后等煮开放放青菜,最后煮开上桌啦。
小贴士
汤不用再放盐,因为咸蛋已够味,味道刚刚好,好喝!!!其实这个份量足够三个人吃
发布于 2018-12-22
35
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