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青菜瘦肉汤
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帅了个Jing_

炎炎夏日，用各种蔬菜来滚汤最适合不过了，既方便又省时间。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，含有大量胡萝卜素和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁、延缓衰老。

食材
青菜 500g
瘦肉 400g
橄榄油 适量
食盐 适量
清水 600ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：青菜和瘦肉。
  • 步骤 2/7
    青菜用清水浸泡15分钟，择洗干净，控干水分。
  • 步骤 3/7
    瘦肉择洗干净，焯烫一下，放入煮锅中，加入清水，盖锅盖，煮30分钟。
  • 步骤 4/7
    揭盖，倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 5/7
    放入食盐。
  • 步骤 6/7
    放入青菜，旺火煮滚。
  • 步骤 7/7
    熄火盛出。
小贴士

青菜放入锅中，煮滚即可熄火。

发布于 2024-07-13
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