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番茄紫菜瘦肉汤
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顾慕双灸

每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

时间:10分钟内
食材
番茄 1个
紫菜 8g
瘦肉 150g
茶籽油 20g
盐 1g
姜 3片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    番茄洗净切片
  • 步骤 2/8
    紫菜泡发洗净
  • 步骤 3/8
    瘦肉洗净切薄片，放点盐搅拌均匀腌制片刻
  • 步骤 4/8
    锅里倒入适量清水，放西红柿和姜片煮开
  • 步骤 5/8
    放紫菜煮几分钟
  • 步骤 6/8
    放瘦肉煮一分钟
  • 步骤 7/8
    放油盐调味，起锅装盘即可
  • 步骤 8/8
    慢慢享用吧！
小贴士

瘦肉用点盐腌一下煮出来不会变老。

发布于 2019-10-12
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