巧拌苦菊 - 巧拌苦菊的做法,巧拌苦菊怎么做好吃,巧拌苦菊的家常做法 - 京细菜谱

巧拌苦菊

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江南过客淦

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北方冬季室外寒冷而室内温暖，自打来暖气人就会容易上火。去燥除了多喝水之外，还可以做点清爽的凉拌菜，比如巧拌苦菊。

时间:10分钟内

食材

苦菊 1大棵

胡萝卜 1根

木耳 8朵

有机酱油半勺

香醋半勺

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烹饪步骤

步骤 1/3

将蔬菜清洗干净，晾干水份。
步骤 2/3

胡萝卜切成丝。苦菊撕成小棵。木耳掰小朵。
步骤 3/3

按比例调配拌菜料汁。浇在菜上，拌匀即可。

小贴士

苦菊有解热、消炎、明目的功效。但苦菊性寒，冬天不要吃太多。

发布于 2018-08-31