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凉拌苦菊
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节后开始减肥了!多吃蔬菜少吃肉,做个凉拌苦菊去去油。
时间:10分钟内
食材
苦菊
1棵
洋葱
1个
黑木耳
16朵
芝麻油
适量
白砂糖
适量
醋
适量
鱼露
适量
味之鲜
适量
鸡精
适量
香菜
3棵
蒜瓣
2个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好材料,木耳用水泡发
步骤 2/7
苦菊去根,用清水反复清洗,最后用冷开水泡一下,捞出。放入大碗内
步骤 3/7
洋葱切丝,开水烫一下,放入大碗内
步骤 4/7
发好的木耳用开水煮熟
步骤 5/7
捞出木耳,放入大碗内
步骤 6/7
蒜瓣挤成蒜泥,放入所有的调料。拌匀
步骤 7/7
将调料浇入凉拌菜上,拌均,撒上香菜和芝麻油。装盘。凉拌苦菊完成
小贴士
不喜欢洋葱味的,可以先把洋葱丝用醋泡一下,会好一点。
发布于 2023-06-02
271
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