jxcaipu logo
莴笋叶菜饭
9.2万 热度 43 收藏
链止履谭茁

喜欢闻莴笋的香味,也喜欢吃莴笋。莴笋叶其实营养丰富,只是炒着吃嫌老,那就用它来烧菜饭吧,那个香呀!

时间:30分钟-1小时
食材
莴笋叶 适量
胡萝卜 适量
色拉油 适量
2小勺
大米 2小碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    米淘好放边上,让它先涨开。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜去皮切丁(这样营养更全点,当然不喜欢胡萝卜的可以省略此步)
  • 步骤 3/9
    莴笋叶洗净晾干切段(不要切太大)
  • 步骤 4/9
    锅子烧热加入色拉油,先放入胡萝卜煸炒。
  • 步骤 5/9
    再放入莴笋叶一起煸炒,随后加入两勺盐
  • 步骤 6/9
    煸炒1分钟左右后,倒入之前的米锅(喜欢鲜一点的,可以加点鸡精,我觉得健康点就没加)
  • 步骤 7/9
    放入电饭煲,选精华煮,就是煮饭档(每种电饭煲不同,总之就是平时煮饭的那个档)
  • 步骤 8/9
    饭烧好后,打开用勺拌匀,然后盖上盖子继续让它闷会再吃。
  • 步骤 9/9
    饭好啦!
小贴士

因为蔬菜本身就有水分,所以烧饭的时候水要比平时少加一半,那样米粒才不会烂糊糊的。

发布于 2019-01-19
相关菜谱
写评论