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枸杞鲫鱼汤
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鸡蛋小超人菅

鱼

时间:30分钟-1小时
食材
收拾好的鲫鱼 1条
葱姜 适量
油 适量
盐 10g
胡椒粉 3g
枸杞 20粒
鸡精 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱白切段，葱叶切丁。姜切片稍微厚点，蒜拍碎。
  • 步骤 2/5
    一条已经收拾好的
  • 步骤 3/5
    枸杞洗干净，泡水。
  • 步骤 4/5
    锅里放油，烧热放姜片煸炒之姜片变色，将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，加入葱段、蒜翻炒，加入足量的开水，大火煮开。
  • 步骤 5/5
    加入枸杞，盐胡椒粉鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱叶就OK了。
小贴士

炖好后撒上葱花，那味道一下子就勾魂了。

吃的时候注意刺。

发布于 2018-09-03
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