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木瓜枸杞鲫鱼汤
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山楂suitcase

自从上次买了木瓜,知道了木瓜特适合慢性萎缩性胃炎患者食用,太适合我了,我本来就是喜欢吃木瓜,老惦记着遇到新鲜的木瓜再买,现在价格还算便宜,要是冬天更贵了,毕竟不是本地的产的,就运费就比别的地方贵很多,说到运费就想起在淘宝网的事,看上的东东,明明说是包邮,可去下订单时,“包邮新疆除外”,要不另加多少邮费,每次看到这些,总感觉被歧视了,难怪有新疆的网民说,我们是住在另一个地球上。我爱吃木瓜又特爱吃鱼,木瓜又特适合萎缩性胃炎食用,真是太适合我了,喜欢的可以试试,营养丰富,又养胃。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;鲫鱼每100克鲫鱼肉含蛋白质13克,脂肪1、1克,糖0、1克,硫胺素6、6毫克,核黄素0、07毫克,尼克酸2、4毫克,钙54毫克,磷203毫克,铁2、5毫克。临床实践证明,鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。

时间:30分钟-1小时
食材
木瓜 200g
新鲜鲫鱼 400g
枸杞 20g
熟植物油 适量
适量
料酒 4g
鸡精 2g
5g
5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料:木瓜 新鲜鲫鱼 料酒 盐 姜 鸡精 枸杞 葱 熟植物油
  • 步骤 2/12
    姜切片,葱洗净切小段,枸杞泡泡洗净,
  • 步骤 3/12
    鲫鱼洗净后用盐料酒姜片腌制30分钟
  • 步骤 4/12
    再放入煲里,加姜片葱水
  • 步骤 5/12
    加盖大火烧开
  • 步骤 6/12
    转小火
  • 步骤 7/12
    加枸杞煲30分钟
  • 步骤 8/12
    先将木瓜洗净切开
  • 步骤 9/12
    去籽切成块状
  • 步骤 10/12
    加木瓜熟植物油
  • 步骤 11/12
    再煲10左右
  • 步骤 12/12
    加盐鸡精调味出锅
小贴士

要小火煲鲫鱼,这样鲫鱼不易碎

汤鲜味浓

木瓜很容易熟,不能煲的时间太久

要不不成形了

发布于 2019-07-12
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