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日式蔬果一夜渍
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哀伤的月季罕
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日式蔬果一夜渍,在开胃爽口的同时又能保持蔬菜原有的香味色泽和营养,早餐搭配不能再美味。
时间:10-30分钟
食材
胡萝卜
适量
西芹
适量
黄瓜
适量
青柠
半个
卷心菜
适量
米醋
适量
白糖
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好所有材料
步骤 2/9
把黄瓜胡萝卜切片,西芹切小段,卷心菜切丝,青柠少量切片备用
步骤 3/9
撒上适量盐手稍微抓一下拌匀后放冰箱冷藏两小时,让蔬菜变柔软取出,用凉开水清洗一遍沥干水分。
步骤 4/9
先在浅渍钵底铺一些蔬菜
步骤 5/9
再加入西柚果肉
步骤 6/9
再铺一层蔬菜
步骤 7/9
醋和水1:2的比例混合再加适量白糖和盐搅拌均匀后倒入浅渍钵
步骤 8/9
盖好盖子放进冰箱冷藏一夜后即可食用
步骤 9/9
搭配早餐太开胃爽口了
小贴士
本来还做了鸡蛋卷(玉子烧)的,忘记放进去了。
发布于 2018-10-02
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