日式烧果子--橘子红了 - 日式烧果子--橘子红了的做法,日式烧果子--橘子红了怎么做好吃,日式烧果子--橘子红了的家常做法 - 京细菜谱

日式烧果子--橘子红了

7.7万热度 40 收藏

旧情衰纪

关注

一直想知道烧果子的味道，今天终于拔草，挺好吃，外酥内软，做了小橘子的造型，喜庆喜庆

食材

低粉 100克

雀巢炼乳 100克

泡打粉 2.5克

蛋黄 1个

橘色色素 1滴

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

蛋黄和炼乳混合均匀
步骤 2/14

筛入粉类
步骤 3/14

加一滴食用色素混合翻拌成团
步骤 4/14

裹保鲜膜冷藏30分钟
步骤 5/14

取16克面团包入6克的红豆沙馅，也可以做大一些，我喜欢小小的橘子，比较可爱
步骤 6/14

收口揉圆
步骤 7/14

用工具扎个小窝
步骤 8/14

表面扎些很细小的坑来做橘子皮的纹路，稍深些，效果会明显，可以用牙签轻轻扎
步骤 9/14

摆入烤盘，留出膨胀空间
步骤 10/14

入预热好的烤箱170度20分钟，加盖锡纸以防上色影响色泽
步骤 11/14

出炉趁热插入橘子干和叶子，我用的真橘子叶哈
步骤 12/14

好吃
步骤 13/14

美不
步骤 14/14

外脆内软的口感

发布于 2018-06-26