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五彩炒虾仁
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我觉得很酷啊啊啊

中国人凡事都讲个“好彩头”这道五福临门是过年过节喜宴上常见的一道菜。

时间:1-2小时
食材
虾仁 200克
白果 50克
腰果 50克
芹菜 适量
红椒适量 适量
蚝油 一小勺
生粉、鸡粉 小半勺
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白果过水去皮，芹菜切丁、红椒切丁、虾去皮即虾仁。
  • 步骤 2/9
    虾仁加一小勺蚝油，小半勺生粉、鸡粉、适量盐。
  • 步骤 3/9
    腌制半小时。
  • 步骤 4/9
    腰果、白果过油。
  • 步骤 5/9
    虾仁也过油备用。
  • 步骤 6/9
    少许油，炒香芹菜。
  • 步骤 7/9
    加适量盐。红椒炒香。
  • 步骤 8/9
    最后加入所有材料
  • 步骤 9/9
    味道棒棒的~是道简单又可以上得了台面的吉祥菜。
小贴士

总结一些包子失败的经验。第一：包子面和的太硬。第二：发孝不够好，没有达到出现很多蜂窝眼，发孝不够大。第三：面揉的时间不够。第四：二次发孝时间不够。第五：要开水上锅。第六：蒸完一定要闷五分钟，不要立刻打开盖子。

发布于 2018-10-19
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