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红豆芋圆～附蜜红豆做法

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漝超像熊猫熊

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时间:30分钟-1小时

食材

南瓜 100g

紫薯 100g

木薯粉 250g

红豆 300g

白糖 60g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材
步骤 2/9

红豆洗净后加1.5倍的水入电饭煲，煮粥键79分钟后断电
步骤 3/9

煮好的红豆趁热撒上白糖拌匀，就是简易版蜜红豆了
步骤 4/9

紫薯和南瓜上锅蒸熟
步骤 5/9

少量多次的添加木薯粉，揉成面团
步骤 6/9

然后搓成小拇指粗细的条切粒备用
步骤 7/9

这是做好的芋圆
步骤 8/9

锅里烧开水后放入芋圆，煮至浮起来就熟了
步骤 9/9

捞出芋圆切点水果粒，加上蜜红豆，加牛奶或椰汁都非常美味。

小贴士

皮不能太薄，剪刀剪的时候要小心，我图中有两个兔子耳朵漏馅儿了。兔子眼睛可以用胡萝卜或者任何红色的食物代替。奶黄馅儿甜度适中，喜欢甜的可以加糖。

发布于 2018-12-27