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茶树菇排骨汤
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汤圆dean
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广东人喜欢喝汤~*^_^*
时间:1-2小时
食材
排骨
500g
茶树菇
100g
猴头菇
50g
莲子
15g
芡实
10g
薏米
10g
红枣
8个
杞子
5g
党参
20g
桂圆干
15g
姜
3片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好材料,用水洗一下
步骤 2/9
桂园干
步骤 3/9
猴头菇用冷水泡一下下,洗干净
步骤 4/9
党参洗下用剪刀剪段~
步骤 5/9
茶树菇用热水泡开,洗干净,剪去根部,然后剪成段~
步骤 6/9
排骨洗干净,砍段,焯水,放入砂煲
步骤 7/9
依次加入以上材料(茶树菇除外),加入适量水大火煮开
步骤 8/9
煲开后加入茶树菇再次煲开,大煲10分钟后调小火煲90分钟
步骤 9/9
加适量盐就可以喝了
小贴士
放猴头菇是因为我需要养胃(个人喜欢),砂煲煲汤较好,用其它煲时间减短~汤比较甜不需要加太多盐,整个过程不需要放油~
发布于 2018-11-18
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