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冬瓜薏仁猪展汤
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vocabulary豆浆

这是一道特别适合春夏的汤品，选用了猪展肉让汤更为清淡好喝哦……材料简单，清淡祛湿去水肿特别好哦

时间:10分钟内
食材
冬瓜 1.5斤
猪展肉 2块
薏仁 半碗
姜片 5片
花椒 几粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料很简单哦
  • 步骤 2/9
    猪展肉切块
  • 步骤 3/9
    冬瓜去瓤切块
  • 步骤 4/9
    薏仁淘洗干净
  • 步骤 5/9
    姜切片
  • 步骤 6/9
    锅中加入猪展肉，姜片，花椒焯水
  • 步骤 7/9
    焯好水的猪展肉捞出洗净锅中重新加入姜片，花椒，猪展肉
  • 步骤 8/9
    一次性加入足量的清水
  • 步骤 9/9
    加入淘洗干净的薏仁
小贴士

1、无花果具有润肺止咳、清热润肠的作用，与宁神的枸杞、乳鸽合而为汤，有补气宁神、清热润肠、健脾益胃的功效，特别适合夏天养胃食用，也适合肠胃不适、便秘者食疗。 2、乳鸽性温，而薏米、绿豆性凉，所以这道炖品不温不燥。

发布于 2018-10-23
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