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小南瓜饼（金玲珑南瓜饼）
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taper任盈盈

喜欢更甜口可在南瓜里包上豆沙馅儿

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 适量
水磨糯米粉 适量
玉米淀粉 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：南瓜切小上锅蒸
  • 步骤 2/7
    南瓜蒸完后用勺挖下南瓜肉压成泥状（混合白糖）
  • 步骤 3/7
    将南瓜、糯米粉、玉米淀粉混合揉成面团（不要加水，因为南瓜会出水）
  • 步骤 4/7
    南瓜面团切成如图所示
  • 步骤 5/7
    将面团肉成小圆球用牙签压出南瓜线条
  • 步骤 6/7
    切胡萝卜丁做南瓜头，刷上油放锅里蒸
  • 步骤 7/7
    完成～喜欢更甜口的可以放入豆沙馅
小贴士

1、南瓜泥的吸水性不同，需要自己根据情况实际调整。

2、烘烤温度和时间以个人的烤箱或空气炸锅为准。

发布于 2018-08-08
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