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小南瓜盅饭
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蓬霏琅咫天涯

可爱小巧玲珑的南瓜配上糯米饭,闻着就香!

食材
小南瓜 一个
米饭 一碗
猪肉 适量
香菇 几朵
毛豆 适量
玉米 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小南瓜洗净,顶部开口做成碗装待用;
  • 步骤 2/7
    其他材料洗净,猪肉剁成肉糜,香菇黄瓜胡萝卜切丁,玉米毛豆煮熟;
  • 步骤 3/7
    热油下锅爆香葱末,下猪肉糜和胡萝卜丁,倒点料酒;
  • 步骤 4/7
    倒入剩余蔬菜一起翻炒3分钟左右,太干的话倒入一点水;
  • 步骤 5/7
    下米饭翻炒均匀,出锅前下盐和味精调味,倒点虾油更香,没有也没关系;
  • 步骤 6/7
    米饭装入准备好的南瓜肚子,另起锅蒸到南瓜熟,大概20分钟左右;
  • 步骤 7/7
    开吃
小贴士

可以全是糯米饭也可以是白米饭,或则糯米白米饭;

发布于 2018-11-25
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