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小南瓜盅烤藜麦
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危险男爵半香

早餐来个小南瓜盅烤藜麦，营养好吃颜值高

食材
小南瓜 2个
藜麦 100g
圣女果 2颗
青瓜 半条
洋葱 少量
百里香 少量
盐，橄榄油，胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料示意图，并非用量。份量按照配料表，此分量为做两个小南瓜盅的分量，请自行调整
  • 步骤 2/8
    把小南瓜切开一个盖子，大概在四分之一处。
  • 步骤 3/8
    把小南瓜蒸熟，为了加速小南瓜软化，蒸之前可撒些盐。蒸大概20分钟左右，过程中注意观察南瓜。蒸熟了以后把里面的南瓜籽挖出来扔掉，然后挖些南瓜肉出来，用盒子装好放冰箱待用。挖南瓜肉的时候注意不要挖太深，破坏了小南瓜的外壳。
  • 步骤 4/8
    把藜麦洗了之后，放电饭锅里预约煮，早上就可以用了。
  • 步骤 5/8
    早上把圣女果，青瓜，洋葱切碎，和熟了的藜麦拌在一起，撒些胡椒，百里香和盐。
  • 步骤 6/8
    把拌好的藜麦放到小南瓜盅里，撒上适量的橄榄油
  • 步骤 7/8
    把南瓜盅放入预热好的烤箱里，上下火200度，15分钟。
  • 步骤 8/8
    完成
发布于 2018-09-06
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