酸辣土豆丝
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土豆也叫马铃薯，含有大量的淀粉，蛋白质含量也非常高，还含有丰富的B族维生素。酸辣土豆丝不但开胃好吃，还能吃吃好身材。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
土豆洗净去皮切丝，盐水浸泡3分钟； -
步骤 2/6
捞出，沥干水待用；
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步骤 3/6
热锅倒油，放红辣椒、蒜末爆香；
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步骤 4/6
放土豆丝大火翻炒；
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步骤 5/6
土豆丝八成熟，放酱油、陈醋继续翻炒；
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步骤 6/6
放盐、香菜炒均即可；
小贴士
1.切好的土豆丝块一定要浸泡，这样炒土豆不但不粘锅，还特别好吃；
2.土豆丝要切细丝；
3.八成熟熟的时候才放陈醋、酱油。
发布于 2018-11-07
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