酸辣土豆丝 - 酸辣土豆丝的做法,酸辣土豆丝怎么做好吃,酸辣土豆丝的家常做法 - 京细菜谱

酸辣土豆丝

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土豆也叫马铃薯，含有大量的淀粉，蛋白质含量也非常高，还含有丰富的B族维生素。酸辣土豆丝不但开胃好吃，还能吃吃好身材。

时间:10分钟内

食材

土豆 500克

红辣椒 10克

油 5ml

盐 3克

酱油 3ml

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烹饪步骤

步骤 1/6

土豆洗净去皮切丝，盐水浸泡3分钟；
步骤 2/6

捞出，沥干水待用；
步骤 3/6

热锅倒油，放红辣椒、蒜末爆香；
步骤 4/6

放土豆丝大火翻炒；
步骤 5/6

土豆丝八成熟，放酱油、陈醋继续翻炒；
步骤 6/6

放盐、香菜炒均即可；

小贴士

1.切好的土豆丝块一定要浸泡，这样炒土豆不但不粘锅，还特别好吃；

2.土豆丝要切细丝；

3.八成熟熟的时候才放陈醋、酱油。

发布于 2018-11-07