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红烧鱼丸
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偎澈拦磺俗_
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时间:10-30分钟
食材
鱼丸
500克
味极鲜酱油
一汤匙
蚝油
一汤匙
冰糖
4颗
香菜
一根
白醋
一汤匙
白酒
一汤匙
水淀粉
适量
葱花
三片
姜
一片
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
鱼丸对半切开备用
步骤 2/9
起锅热油,把葱姜爆香
步骤 3/9
倒入鱼丸,翻炒至金黄
步骤 4/9
加入白酒
步骤 5/9
白醋
步骤 6/9
味极鲜
步骤 7/9
蚝油
步骤 8/9
冰糖,翻炒
步骤 9/9
加入适量水,炖5分钟然后水淀粉勾芡
小贴士
因为鱼丸本身就有盐味,又放了蚝油和生抽,所以可以不用放盐,如果喜欢吃辣的,可以切一点小米辣和葱一起爆香
发布于 2018-11-14
58
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