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红烧鱼筋
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Y-YYTa

照片中的这个砂锅，

是我很喜欢的一个，

这是第一次用！

虽然，

我也是买了老长时间了~！

买回来了就那么放着，

那天，

一不小心，

把盖子掉在了地上！

完了，

这越是自己喜欢的东西，

怎么就那么容易摔碎呢？

虽然，

我是一万个心愿的希望它没有摔坏！

事实上，

还是摔出了一道很长的裂纹！

这，

可是我从来都没有用过的呢！

虽然，

我很小心翼翼的收拾着它。

它还是难逃摔坏的厄运！

我不禁责怪自己。

我怎么那么不小心呢？

心疼，

真的是有些心疼！

时间:10-30分钟
食材
鱼筋 适量
彩椒 适量
猪肉 适量
豆瓣酱 适量
甜面酱 适量
糖色 适量
老抽 适量
炖肉包 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切块
  • 步骤 2/9
    锅内放少许油，放猪肉炒至变色，倒出锅内多余的水分
  • 步骤 3/9
    加豆瓣酱，甜面酱，糖色，老抽炒至猪肉出油
  • 步骤 4/9
    锅内放足量的水，水量要完全没过猪肉，加葱段姜片，炖肉包
  • 步骤 5/9
    加适量盐调味
  • 步骤 6/9
    中火慢炖至猪肉七成熟
  • 步骤 7/9
    鱼筋切小段
  • 步骤 8/9
    加入将要炖好的猪肉中
  • 步骤 9/9
    炖至锅内的汤汁变得粘稠，猪肉软烂，鱼筋变得透明
小贴士

本食谱仅供参考 根据个人情况酌情添加调料用量

发布于 2018-10-16
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