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红烧鱼筋
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Y-YYTa

照片中的这个砂锅,

是我很喜欢的一个,

这是第一次用!

虽然,

我也是买了老长时间了~!

买回来了就那么放着,

那天,

一不小心,

把盖子掉在了地上!

完了,

这越是自己喜欢的东西,

怎么就那么容易摔碎呢?

虽然,

我是一万个心愿的希望它没有摔坏!

事实上,

还是摔出了一道很长的裂纹!

这,

可是我从来都没有用过的呢!

虽然,

我很小心翼翼的收拾着它。

它还是难逃摔坏的厄运!

我不禁责怪自己。

我怎么那么不小心呢?

心疼,

真的是有些心疼!

时间:10-30分钟
食材
鱼筋 适量
彩椒 适量
猪肉 适量
豆瓣酱 适量
甜面酱 适量
糖色 适量
老抽 适量
炖肉包 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切块
  • 步骤 2/9
    锅内放少许油,放猪肉炒至变色,倒出锅内多余的水分
  • 步骤 3/9
    加豆瓣酱,甜面酱,糖色,老抽炒至猪肉出油
  • 步骤 4/9
    锅内放足量的水,水量要完全没过猪肉,加葱段姜片,炖肉包
  • 步骤 5/9
    加适量盐调味
  • 步骤 6/9
    中火慢炖至猪肉七成熟
  • 步骤 7/9
    鱼筋切小段
  • 步骤 8/9
    加入将要炖好的猪肉中
  • 步骤 9/9
    炖至锅内的汤汁变得粘稠,猪肉软烂,鱼筋变得透明
小贴士

本食谱仅供参考 根据个人情况酌情添加调料用量

发布于 2018-10-16
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