水煮肉片
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historian愤怒
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冬季到来，吃一碗麻麻的水煮肉片，暖身又暖心。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备食材 -
步骤 2/9
里脊肉切片，胡椒粉、淀粉、酱油、料酒、盐糖腌制。
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步骤 3/9
蔬菜和土豆焯水晾干。
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步骤 4/9
调汁：豆瓣酱+蚝油
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步骤 5/9
热油，葱姜蒜+调好的汁爆香。
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步骤 6/9
加入热水，后倒入腌好的肉片。
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步骤 7/9
加入菜和土豆翻炒。
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步骤 8/9
炒出装盘后，倒入适量麻椒（依自己口味）
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步骤 9/9
淋入烧好的热油。
小贴士
色泽辣红，味香麻辣，咸中有味，五昧俱全，佐餐吃酒，皆宜，。
发布于 2018-12-21
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