Name: 水煮肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肉 100g; 圆白菜 200g; 木耳 50g; 油 适量; 盐 适量; 麻椒 适量; 豆瓣酱 适量; 姜片 适量; 干辣椒 适量

水煮肉片

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水煮肉片的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。水煮肉片是可相对减少脂肪的摄入，因为加工时不需要放入比较多的食用油的。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 100g

圆白菜 200g

木耳 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备所有食材。
步骤 2/13

把蔬菜洗净切成小块。把肉切片。
步骤 3/13

锅中放油，放入干辣椒，麻椒炸香。
步骤 4/13

准备2勺豆瓣酱。
步骤 5/13

放入锅中炒出红油，
步骤 6/13

放入适量的水。
步骤 7/13

锅开后放入肉片煮熟
步骤 8/13

放入盐。
步骤 9/13

放入姜片。
步骤 10/13

放入圆白菜。
步骤 11/13

后放木耳。
步骤 12/13

放入鸡精。
步骤 13/13

出锅。

小贴士

水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。

发布于 2023-07-07

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