作为无辣不欢的家族一员，怎可错过任何一道麻辣菜肴？不记得首次品尝麻婆豆腐是何时，但自那以后，每次吃川菜，这道下饭又惹味儿的风味小菜成了必点~在国内读书回家都是母亲掌勺，海外两年的独自生活也让我练就了一手能满足自己的小厨艺~一直想尝试麻婆豆腐，无奈泰国没有合适的豆腐可以烹制，这也是回家后为母亲做的第一道小菜，激动而紧张地请最近不食肉的美厨大人试吃，竟获得高手的嘉奖，实在欣喜万分，值得欢呼雀跃下~ 自认为私房重在就地取材，DIY创意，且近来母亲又不愿食肉，故灵机一动，取火腿丁代替肉末，由此才有了这道独家秘制的麻婆豆腐，味道独特诱人，让我们行动起来，为心爱的人烹制一道独家小食吧，期待大家的作品哦！