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看球赛怎能少的下酒菜——香辣牙签牛肉

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朗谒仲鸭簇_

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　　世界杯马上就要开赛了，看球赛又怎么能少得了美食的相伴，这道香辣牙签牛肉制作简单，香辣过瘾，连筷子也省了，用来下酒那是极好的！如果你的家人也有球迷的话，那赶紧收了吧！吃不了辣的盆友们最后一步不用加辣椒粉就得了。

时间:10-30分钟

食材

牛肉 350克

油适量

盐适量

生抽适量

料洒适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

牛肉提前入冰箱冷冻。
步骤 2/9

把牛肉切薄片用清水回软，泡去血水。
步骤 3/9

把牛肉控掉水份，加入姜丝，油，盐，糖，生抽，胡椒粉，料酒，生粉。
步骤 4/9

抓匀后腌制10分钟。
步骤 5/9

用牙签把牛肉穿起，腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上。
步骤 6/9

电饼铛预热后刷上薄油，把牛肉下锅。
步骤 7/9

中途翻动，让牛肉熟的均匀。
步骤 8/9

最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可。
步骤 9/9

成品图。

小贴士

牛肉冻过后比较好切，煎的时间不用太久。

发布于 2018-06-03