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简易版泡椒鸡爪
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橙迪顿拼钥
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时间:10分钟内
食材
鸡爪 500g
泡椒 两小包
姜片 三片
大料 一个
料酒 两小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡爪洗干净,斩小块,便以入味,吃的也方便。放入清水浸泡十分钟,去血水,减少腥味。
  • 步骤 2/5
    锅里防水能没过鸡爪就行,放入姜片,大料,花椒粒。
  • 步骤 3/5
    放入泡过的鸡爪,加入黄酒去腥。
  • 步骤 4/5
    大火煮七八分钟,关火闷四五分钟,清水冲洗干净,晾凉。
  • 步骤 5/5
    大碗加入泡椒,连袋中汤水一起加入碗中,放入鸡爪,加入适量凉白开,没过鸡爪就行。浸泡两三个小时以上就可以享受美味啦!超级简单的小吃就大功告成了!
发布于 2018-12-10
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