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简易版泡椒鸡爪
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时间:10分钟内
食材
鸡爪
500g
泡椒
两小包
姜片
三片
大料
一个
料酒
两小勺
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡爪洗干净,斩小块,便以入味,吃的也方便。放入清水浸泡十分钟,去血水,减少腥味。
步骤 2/5
锅里防水能没过鸡爪就行,放入姜片,大料,花椒粒。
步骤 3/5
放入泡过的鸡爪,加入黄酒去腥。
步骤 4/5
大火煮七八分钟,关火闷四五分钟,清水冲洗干净,晾凉。
步骤 5/5
大碗加入泡椒,连袋中汤水一起加入碗中,放入鸡爪,加入适量凉白开,没过鸡爪就行。浸泡两三个小时以上就可以享受美味啦!超级简单的小吃就大功告成了!
发布于 2018-12-10
53
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