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肉末川味豇豆
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英睿案

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。

时间:10-30分钟
食材
五花肉沫 适量
豇豆 250g
盐 适量
老抽 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
色拉油 适量
蒜末 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    豇豆洗干净。开水放油，和盐。，煮几分钟。方便后面成熟。切得碎点，方便成熟、。
  • 步骤 2/3
    肉馅下入油锅。，煸香变色。、放入干辣椒一同爆炒。
  • 步骤 3/3
    出锅开吃了。 很下饭。
小贴士

豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。所以大家一定确保他是熟的，吃着放心。

发布于 2018-10-31
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