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时蔬炒牡蛎（极易上手）

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virtual雨欣

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本来想做煎饼的，结果时间有限，时间很多的各位朋友可以将所有材料加入蛋液中再加些许面粉调成糊状，下平底锅煎，口味俱佳。平时都做的煎饼，但没有拍照，所以就传这道操作简单又营养丰富的菜了。

食材

牡蛎半瓶

胡萝卜（小）两根

洋葱两个

玉米半盒

鸡蛋两颗

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将胡萝卜，洋葱均切成小粒，放好玉米备用。
步骤 2/9

我用的是这种牡蛎，比较方便。
步骤 3/9

打好两颗鸡蛋备用。
步骤 4/9

热锅热油，将鸡蛋炒熟乘出备用。
步骤 5/9

重新放油热锅，将胡萝卜粒放入翻炒。
步骤 6/9

再加入洋葱翻炒，其过程均开大火快速翻炒。
步骤 7/9

放入玉米。
步骤 8/9

最后放入牡蛎。翻炒几下后放入盐和生抽。
步骤 9/9

待牡蛎熟透，（可以尝一下熟的情况）盛盘出锅！大功告成！

小贴士

牡蛎一定要最后下，海鲜易熟要保持鲜味。

发布于 2018-06-28