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泡椒大蒜鸡块
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我觉得很酷啊啊啊
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 适量
黑木耳 适量
泡椒 适量
大蒜 适量
料酒 适量
生粉 适量
柠檬 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
香油 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡胸肉清洗干净；鸡胸肉切成块；
  • 步骤 2/10
    .加入料酒；加入少许盐；加入生粉；挤入柠檬汁；加入一勺水；加入半勺食用油；抓匀后腌制15分钟
  • 步骤 3/10
    泡椒清洗干净；把泡椒切成小块；
  • 步骤 4/10
    黑木耳提前用水泡发好；黑木耳切成小块；
  • 步骤 5/10
    大蒜剥好；锅里烧开水，放入大蒜烧一分钟拿出备用；
  • 步骤 6/10
    碗里放少许盐；加入鸡精；加入少许白糖；加入酱油；加入一勺醋；加入香油和水调匀，总体量为大半碗；
  • 步骤 7/10
    热锅后加油；加入大蒜翻炒；炒到大蒜表面有气泡为止，小火大概炒两分钟；
  • 步骤 8/10
    放入鸡块；炒到鸡肉变成白色，也就10秒钟左右；
  • 步骤 9/10
    倒入调好的半碗汁，大火烧开；
  • 步骤 10/10
    加入黑木耳；加入泡椒翻炒一下就可以出锅了。
发布于 2018-11-20
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