芒果炒肉丝
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金酒柠
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每年芒果开始挂果后不久就可以吃到这道酸香可口的菜啦！
烹饪步骤
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步骤 1/6
主要材料 -
步骤 2/6
芒果去皮切丝
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步骤 3/6
葱姜蒜及干辣椒切丝备用，肉丝加盐、草果粉、白胡椒粉、少许嫩肉粉腌制10分钟
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步骤 4/6
锅烧热放油，把葱姜蒜放入锅里炒香
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步骤 5/6
加肉丝炒至七成熟，放入芒果丝，继续炒至肉丝熟！
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步骤 6/6
出锅前加点酱油。搞定出锅，撒上少许香菜叶，我开动咯！！搞定！开动咯！
小贴士
生芒果我写了一个，但实际500g肉丝大约只用半个，最多2/3个，不然太酸了反而不好吃了！
发布于 2018-06-17
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