可乐鸡翅中
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烹饪步骤
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步骤 1/5
把洗好的翅中放入盘中，加入料酒和酱油。腌制十五分钟期间，一定要翻一翻 -
步骤 2/5
把鸡翅煎到两面都发黄的时候加一点老抽和料酒。
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步骤 3/5
然后加入可乐可乐没过翅中就行，加入葱姜，大火烧开。转小火慢炖十五分钟。
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步骤 4/5
大火收汁。
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步骤 5/5
装盘撒上香菜点缀一下即可。
小贴士
买鸡翅一定要买大的。没有瘀血的。可乐我用的是可口可乐。如果怕可乐太甜的话，可以稍加一点盐，切鸡翅的时候一定要顺着肉的纹理切。
发布于 2019-02-06
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