酱烧黑白菜
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清秀
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烹饪步骤
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步骤 1/8
去皮猪肉洗净,放入锅中加水没过猪肉烧开,放料酒,姜,转中小火煮20分钟左右捞出洗净,顺着肉的纹路撕成条或块状 -
步骤 2/8
黑木耳泡发,摘除根部,放少量盐揉搓去泥沙,洗净,入沸水锅中断生后捞出
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步骤 3/8
白菜洗净切片
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步骤 4/8
炒锅烧热放油,放姜,蒜爆香
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步骤 5/8
放入手撕肉翻炒
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步骤 6/8
放料酒,豆瓣酱翻炒
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步骤 7/8
放入白菜,适量盐翻炒出汤汁,加入黑木耳炒匀即可
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步骤 8/8
营养美味下饭
发布于 2018-11-22
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