Name: 鲜蔬烩虾仁
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 虾仁 500g; 青瓜 100g; 玉米 100; 油 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 生粉 适量; 酱油 一勺; 秋奎 40g; 彩椒 40g

鲜蔬烩虾仁

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五颜六色的蔬菜，就吃货们的满腹油腻而言，清淡就是最好的。这份【鲜蔬烩虾仁】，美味与营养兼具，吃下去又不会有太多的负担。玉米是当之无愧的第一黄金主食。青瓜具有抗肿瘤，抗衰老。美容等功效，秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

时间:1-2小时

食材

虾仁 500g

青瓜 100g

玉米 100

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

基本食材大合影，洗切工作，
步骤 2/6

青瓜切片中间去一小洞，鲜虾去头剥皮去虾线（也可用现成冰鲜虾仁代替），将虾仁穿进青瓜片中。
步骤 3/6

锅内放适量清水，煮开后把穿好青瓜的虾仁放锅里过20秒钟开水后捞起来用冷水泡一下。
步骤 4/6

锅里油热，把所有配料一起放置锅里爆炒。
步骤 5/6

把虾仁放锅里跟煮好的配料一起翻炒。最后加入适量食盐，和用生粉，酱油，料酒及清水勾好芡汁。
步骤 6/6

一道养生美味可口的招牌菜就完成了。

小贴士

推荐给大家，希望大家在享受美味佳肴的同时也能吃出健康，还等什么呢？赶紧亲自动手吧

发布于 2018-06-08

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