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家常菜，香菇肉丝炒笋
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安秋绿光
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食材
笋 500克
猪肉 200克
香菇 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把香菇泡软，用冷水泡十五分钟，然后切成条，备用，（也可以用热水泡，可节省时间，用热水泡五分钟就可以）
  • 步骤 2/6
    把猪肉切成丝，
  • 步骤 3/6
    笋要炒之前，先焯水，
  • 步骤 4/6
    锅里放油，把油烧热，然后把香菇放热油锅炒，炒到香菇的味道出来就可以放笋了，
  • 步骤 5/6
    把笋放下去炒，然后放上盐，味精，再加点水，焖十分钟，等笋快炒好时，肉丝就可以下锅炒了，炒到肉熟了，就可以了，
  • 步骤 6/6
    就这么一盘简单，美味的笋丝，炒好了，
发布于 2018-09-29
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