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五香腩肉炆慈菇
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慈姑含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。而此时慈菇又粉又糯,当与红烧肉邂逅,那自然是美味佳肴!
时间:10-30分钟
食材
五花肉
200g
慈菇
7个
叉烧酱
1小勺
酱油
适量
老抽
1小勺
白糖
1大勺
五香粉
1小勺
盐
适量
蚝油
1大勺
清水
1碗
淀粉
2小勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
分别将五花肉、慈菇清洗、切块,慈菇最好去皮,这样口感好
步骤 2/3
加一大碗水,再放进慈菇,盖锅炆10分钟
步骤 3/3
待慈菇粉糯后,再加点蚝油、白糖,搅拌后起锅
小贴士
慈菇挑选三节菇好吃
发布于 2018-12-16
25
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