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小炒鸡油菌
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时间:10-30分钟
食材
野生鸡油菌
30g
青椒
10g
瘦肉
180g
生抽
少许
蒜头
3瓣
盐
适量
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
用热水泡发好干的鸡油菌20分钟
步骤 2/8
把菌根部清洗干净,菌伞面也要清洗一下
步骤 3/8
清洗好的
步骤 4/8
清洗好的野生菌
步骤 5/8
切好食材备用,碗里的是生抽哦
步骤 6/8
瘦肉切片拌上生抽腌制,炒出来会嫩些,肉炒制七层熟备用着
步骤 7/8
肉炒好备用,再爆炒蒜,干辣椒,青椒,野生菌,野生菌炒好后倒肉到锅里回锅炒至熟,起锅前加入盐,即可
步骤 8/8
美味的下饭菜
小贴士
肉要先炒至7层熟备用,野生菌炒制时间要稍长,蒜可以多放
发布于 2018-06-07
130
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