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茄汁花菜焖鸭肉
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时间:10-30分钟
食材
鸭肉 150g
花菜 120g
胡萝卜 40g
西葫芦 40g
番茄酱 适量
料酒 适量
醋 适量
洋葱 少量
油 少量
水 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    花菜洗净切块备用
  • 步骤 2/10
    鸭肉用料酒和醋腌制一段时间
  • 步骤 3/10
    胡萝卜、西葫芦刨丝备用
  • 步骤 4/10
    锅中倒少量油 翻炒洋葱出香味
  • 步骤 5/10
    放入花菜翻炒
  • 步骤 6/10
    放入鸭肉继续翻炒
  • 步骤 7/10
    放入番茄酱调味
  • 步骤 8/10
    放入胡萝卜丝和西葫芦丝翻炒一下
  • 步骤 9/10
    加一定的水，用小火焖5分钟左右
  • 步骤 10/10
    最后大火翻炒一小会出锅
小贴士

胡萝卜和西葫芦可以用红绿青椒代替

发布于 2018-06-28
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