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茄汁花菜
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忌戮透蠢瘸

家里的大小两个宝，没有一个爱吃花菜，理由是有股怪味。可是花菜的营养很高呀，想了好久，觉得两个人都喜欢吃茄汁味的东西，干脆就用茄汁烧花菜，改改味道，看看可能骗到两个人。

时间:10-30分钟
食材
花菜 1颗
西红柿 2个
油 适量
盐 适量
大蒜 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将花菜洗干净，用手掰成小块，一定不要用到切。大蒜剥皮，剁成末。
  • 步骤 2/6
    西红柿切成小块，放入搅拌机打成汁，如果没有新鲜番茄，用番茄酱也可以（番茄酱不是番茄沙司）
  • 步骤 3/6
    锅内加油，烧热后，放入大蒜炒香，
  • 步骤 4/6
    倒入西红柿汁，炒至变色。
  • 步骤 5/6
    倒入花菜，烧到花菜变软，放入盐调味，就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    烧好的花菜，用花菜叶装饰一下。
小贴士

花菜不要用刀切，不然变味

大蒜可放可不放

出锅前可以放些黑胡椒提味

发布于 2022-12-30
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