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茄汁花菜
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含蓄

菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。放些西红柿，味道酸酸甜甜很开胃、爽脆。

时间:10分钟内
食材
花菜 250g
西红柿 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    花菜清洗瓣成小朵
  • 步骤 3/10
    西红柿去皮切小块，大蒜切片
  • 步骤 4/10
    花菜放入开水中焯一下盛出
  • 步骤 5/10
    起油锅煸香蒜片
  • 步骤 6/10
    放入西红柿翻炒，放点开水小火煮一会
  • 步骤 7/10
    放盐
  • 步骤 8/10
    等西红柿煮烂时放入花菜
  • 步骤 9/10
    再放点生抽翻炒一会
  • 步骤 10/10
    最后撒上葱花即可
小贴士

花菜用开水焯一下

发布于 2022-12-18
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