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茄汁花菜
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旋转得小骆驼

花菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好。花菜是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。这个菜很适合妈妈食用，祝妈妈身体健康，永远年轻！！

时间:10分钟内
食材
花菜 300g
番茄酱 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花菜洗净切开
  • 步骤 2/8
    水烧开倒入花菜焯水，焯5分钟后取出，沥干水份
  • 步骤 3/8
    葱姜准备好
  • 步骤 4/8
    番茄酱准备好
  • 步骤 5/8
    油锅烧热，倒入葱姜爆香
  • 步骤 6/8
    倒入花菜翻炒
  • 步骤 7/8
    倒入番茄酱翻炒出浓汁
  • 步骤 8/8
    加少许盐翻炒至熟，即可出锅
小贴士

花菜可能比较难全部炒透炒熟，可以提前焯下水。

发布于 2022-09-22
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